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Los alumnos de primer grado de primaria quieren compartirles la maravillosa experiencia que vivieron durante nuestra reciente visita a la granja “San Martín”. Esta práctica de campo
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El día 20 de enero segundo grado de primaria asistió al Centro de Cultura Ambiental Ecoguardas, con el propósito de que los alumnos y alumnas identifiquen que la biodiversidad está
La actividad se llevó a cabo con el objetivo de brindar a los grupos de sexto grado una experiencia práctica y educativa sobre el cultivo y consumo de hortalizas frescas.
- Cosecha:
- Los alumnos y las alumnas, bajo la supervisión de los docentes, cosecharon lechugas, zanahorias y acelgas previamente cultivadas en el huerto.
- Se les explicó la importancia de cosechar las hortalizas en el momento óptimo de maduración.
- Preparación:
- De regreso en el laboratorio, los grupos lavaron y desinfectaron las hortalizas cosechadas.
- Con la guía de los docentes, cortaron y prepararon las hortalizas para la ensalada.
- Se invitó a traer de casa ingredientes adicionales para enriquecer la ensalada, como jitomate, pepino, aguacate, etc.
- Elaboración de la Ensalada:
- Organizados en equipos, mezclaron las hortalizas cosechadas con los ingredientes aportados de casa.
- Cada equipo creó su propia versión de la ensalada, fomentando la creatividad y el trabajo en equipo.
- Se tuvo cuidado de la higiene en todo momento.
- Degustación:
- Compartieron y degustaron las ensaladas preparadas.
- Se promovió la reflexión sobre la importancia de incluir hortalizas frescas en la dieta diaria.
- Se aprovechó el momento para hablar sobre los beneficios nutrimentales de cada ingrediente.
Resultados:
- La actividad generó gran entusiasmo y participación por parte de los grupos.
- Las y los estudiantes demostraron interés y curiosidad por el proceso de cultivo y cosecha de hortalizas.
- La actividad fue un excelente modo de unir la teoría con la práctica, y de enseñar la importancia de consumir alimentos sanos.
Conclusiones:
Los alumnos de 4.º grado tuvieron una visita muy especial el pasado 25 de febrero: ¡la escritora Vivian Mansour Manzur! Ella es la autora de «La vida útil de Pillo Polilla», un libro que